Per la preparazione di questo prodotto sono stati selezionati i carciofi più teneri, privati delle foglie esterne. La lavorazione avviene il giorno stesso del taglio della pianta per preservare il sapore e il profumo dei carciofi.
Scheda tecnica
- Packaging
- Vasetto in vetro
- Ingredienti
- Ingredienti: carciofi 55%, olio di semi di girasole, mentuccia, aglio, peperoncino, aceto di vino, sale, correttore di acidità, acido citrico.
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