![Crema di cicoria 180 gr Crema di cicoria 180 gr](https://www.ovadomus.it/138-large_default/crema-di-cicoria-180-gr.jpg)
Pesto di capperi 180gr
In questo pesto dalla tradizione siciliana il gusto intenso dei capperi si unisce al sapore del nostro Olio EVO, che esalta i sapori rendendolo molto gustoso. Ideale per crostini, pesce, panini...
La nostra crema di cicoria è un condimento unico, preparato con tarassaco di campo appena raccolto e trasformato all'interno del nostro laboratorio artigianale.
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Qualità e genuinità
Filiera corta e qualità controllata degli ingredienti per un prodotto sano e genuino.
La cicoria selvatica viene raccolta in campi incontaminati nei mesi di aprile, maggio, settembre e ottobre. Caratterizzata da un colore verde intenso, il profumo delicato, la consistenza tenace e un sapore forte, con vago senso di amaro. È un prodotto pensato per chi ama i sapori più selvatici e particolari e le lavorazioni più semplici e allo stesso tempo curate. Per la produzione di questa crema viene utilizzata la cicoria selvatica fresca, pulita e lavata.
Scheda tecnica
Questo prodotto è ideale come condimento per una bruschetta oppure come completamento di una salsa per un primo piatto goloso e genuino.
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